Если вы ищете здоровый и вкусный десерт, который можно приготовить в духовке, обратите внимание на морковный пудинг. Несмотря на то, что морковь может показаться необычным ингредиентом для десерта, она придает пудингу уникальный вкус и делает его более полезным для здоровья.
Для приготовления морковного пудинга вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: морковь, яйца, мед, овсяные хлопья, разрыхлитель и специи по вкусу. Все ингредиенты смешиваются в блендере до получения однородной массы, после чего смесь выливается в форму для выпечки и отправляется в духовку.
Одним из главных преимуществ морковного пудинга является его низкая калорийность и высокое содержание питательных веществ. Морковь богата витамином А и клетчаткой, а мед является натуральным подсластителем, который содержит меньше калорий, чем сахар. Кроме того, овсяные хлопья добавляют дополнительную клетчатку и белок, делая пудинг еще более сытным.
Чтобы приготовить морковный пудинг в духовке, следуйте приведенному ниже рецепту. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным десертом, не чувствуя вины за лишние калории!
Ингредиенты и рецепт
Для приготовления этого полезного десерта вам понадобятся:
- 4 средних сладких корнеплодов
- 1/2 стакана меда
- 1/4 стакана овсяной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Начните с предварительной подготовки ингредиентов. Очистите и натрите корнеплоды на крупной терке. В большой миске смешайте мед, овсяную муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Теперь добавьте натертые корнеплоды в миску с тестом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены. Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом.
Важно! Не забудьте предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте десерту остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Подготовка и приготовление в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся морковь, яйца, молоко, мука, сахар, разрыхлитель и специи по вкусу. Морковь нужно натереть на терке, а яйца взбить венчиком.
В большой миске смешайте морковь, яйца, молоко, муку и сахар. Добавьте разрыхлитель и специи, перемешайте до однородной консистенции.
Затем перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов печь и выпекайте в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пудинга, не выйдет чистой.
После приготовления дайте пудингу остыть в течение нескольких минут, затем подавайте его теплым или холодным, по желанию.
